Na napeto iščekivanom novom Michelinovom popisu najboljih restorana za 2021. godinu opet se našla i Hrvatska. Čak tri naša restorana dobila su po jednu Michelinovu zvjezdicu - Nebo u Rijeci, Alfred Keller na Malom Lošinju te Agli Amici u Rovinju. Veliko je to priznanje ovog najznačajnijeg i najpriznatijeg vodiča za restorane u svijetu. Posebno slavi chef Deni Srdoč (na otvornoj fotografiji) kojem je ovo druga zvjezdica - ovu je osvojio kao chef restorana Nebo, dok je prvu, 2019. godine dobio kao chef u restoranu Draga di Lovrana.

Restoran Nebo
Filip Gržinčić Restoran Nebo

Ova tri restorana pridružila su se tako dosadašnjim dobitnicima jedne Michelinove zvjezdice - restorani Boškinac na otoku Pagu i LD Terrace na Korčuli, prošle su godine u veljači dobili jednu zvjezdicu, dok su šibenski Pelegrini, dubrovački 360º, rovinjski Monte, zagrebački Noel te lovranski Draga di Lovrana zadržali svoje zvjezdice. Danas možemo ponosno reći kako imamo čak deset restorana s jednom Michelinovom zvjezdicom. 

Spomenimo za kraj i da još tri hrvatska restorana danas imaju razlog za slavlje - Izakaya by Time u Zagrebu, Konoba Malo Selo u Bujama i Alla Beccaccia u Valbandonu našli su se na popisu dobitnika nagrade Bib Gourmand, koja se dodjeljuje za sjajan omjer cijene i kvalitete. Oni su zadovoljili traženi preduvjet a to je da jelovnik kojeg čine predjelo, glavno jelo i desert ne košta više od 250 kuna, odnosno 280 kuna u skupljim gradovima.