Jon Voigth nedvojbeno je odličan glumac. Proslavio se u filmovima 'Oslobađanje', 'Povratak' i 'Šampion', za drugi je osvojio Oscar, a za treći Zlatni globus, no nije zvijezda ni približnog sjaja kakva je njegova kći Angelina Jolie. Tako je i cabernet franc velika sorta, no ni približno kao cabernet sauvignon kojem je otac. Spontano se negdje iskrižao sa sauvignonom bijelim i nastala je danas najrasprostranjenija vinska sorta na svijetu, a tata je ostao u sjeni. Potječe vjerojatno iz doline Loire, a dobru je ulogu dobio u Bordeauxu gdje je dio klasičnog crnog blenda, u triju s cabernet sauvignonom i merlotom koji mu je također dijete. Uzgaja se danas širom svijeta, uglavnom kao dodatak koji će smiriti, odnosno dodati finoću cabernet sauvignonu, a sve je više vinara koji od njega rade jednosortna vina. Odlično se ta sorta snašla u mađarskom Vilanju gdje su ga čak i službeno preimenovali u Villány franc. O veličini njegove uloge govori i činjenica da je među sortama koje imaju i svoj dan u vinskom kalendaru, a to je 4. prosinca. Ove godine pada u subotu pa se većina vinoljubaca može mirno prepustiti finim crnjacima. Ova trica predstavlja velikog svjetskog sporednog glumca u hrvatskim glavnim ulogama u ružičastom pjenušcu te dva prava crnjaka iz Podunavlja, Slavonije i Istre.
Koliko god je to glupo reći, ovaj pjenušac doista nije za svakoga. Ne znači to da traži posebnog znalca, nego vinoljupca otvorenog uma. Bazno je vino, dakle, od cabernet franca, nakon druge fermentacije odležavao je tri godine na kvascima pa je danas iznimno zreo, s finom taninskom strukturom, primjeren i odrescima velike morske plave ribe te srednje pečenim steakovima. Vinskom će društvu biti i zahvalna tema za razgovor. Butelja je u osječkoj vinoteci Vinita 110 kuna.
S glasovitog položaja Venje je grožđe od kojeg kutjevačka obiteljska vinarija Sontacchi radi cabernet franc. Ivo Enjingi, koji je proslavio taj položaj, je i svojevrsni učitelj Sontakijevih pa je jasno da je obrada grožđa ekološka. Vino je elegantnije nego što su ona iz Vilanja u mađarskom dijelu Baranje, miriše prepoznatljivo voćno, a i u okusu se lijepo osjeti tamno bobičasto voće prožeto finim herbalnim notama. Odličan je uz fazana, na primjer, a butelja je u Mivi 86,75 kuna.
Šteta bi bila da cabernet franc nema i Arman Franc iz istarskog mjesta Narduči pokraj Vižinade. Ne zato što su imenjaci, nego i zbog činjenice da je ovaj istarski cabernet franc odličan primjer finog vina od te velike sorte. Godinu dana odležao je u velikim drvenim bačvama što mu je zaokružilo tanine i snagu sorte oplemenilo finom dozom elegancije. Mirisi su jasni - osjete se crno voće i začinsko bilje, a okus je vrlo suh, živ i na kraju ugodno lagano gorak. Butelja u Vrutku stoji 85,98 kuna.
