Nakon kraće pauze uskoro počinju nova izdanja projekata Aminess Wine & Gourmet Nights te Aminess Cooking with Class by David Skoko za koje su prijave otvorene već sada. Već krajem ožujka počinje novo izdanje ekskluzivnih večera Aminess Wine & Gourmet Nights u režiji renomiranog chefa Davida Skoke. Uz njega će se za posebno gourmet iskustvo gostiju ove godine pobrinuti i neka od brojnih drugih poznatih kulinarskih imena iz Hrvatske i Slovenije, među kojima su Janez Bratovž, Melkior Bašić, Igor Jagodić, Jorg Zupan, Matija Bogdan i Hrvoje Zirojević. Kako bi se na što bolji način prezentirali lokalni specijaliteti, večerama će se pridružiti i istarski vinari koji spajaju vrhunska vina s biranim specijalitetima - Coronica, Tomaz, Damjanić, Cuj, Benvenuti, Franc Arman i Matošević.
Večere će se i ovoga puta održavati u à la carte restoranu Oliveto novigradskog hotela Aminess Maestral te u novigradskom restoranu Half 8, a na rasporedu su svakog zadnjeg petka u mjesecu, počevši od ožujka pa sve do listopada. Osim u Novigradu, večere će se i ove godine, 13. svibnja i 16. rujna, održati i na Korčuli u Aminess Korčula Heritage Hotelu, gdje će za goste specijalitete pripremati David Skoko i Hrvoje Zirojević.
Od travnja kreće i nova sezona projekta Aminess Cooking with Class by David Skoko koji objedinjuje čari odmora u Istri i učenje od chefa Skoke. Ovaj ekskluzivni gourmet paket Aminess Maestral Hotela podrazumijeva vikend smještaj u renoviranim sobama hotela te sudjelovanje na stručnoj radionici kuhanja uz bogat izbor lokalnih namirnica. Datumi održavanja su od 15. do 17. travnja, od 29. travnja do 1. svibnja, od 13. do 15. svibnja, od 27. do 29. svibnja, od 9. do 11. rujna, od 30. rujna do 2. listopada, od 28. do 30. listopada te od 4. do 5. studenoga.
