Od 19. do 21. lipnja Bol na Braču postat će mjesto međunarodnog kulturno-gastronomskog susreta Meeteating Mediterranean u organizaciji Općine Bol i festivala Imena, a gostujuća zemlja je Portugal, odnosno grad Tavira koji je njihov predstavnik na UNESCO-voj listi nematerijalne baštine. U dijalogu baštine, gastronomije i razmjene iskustava Hrvatske i Portugala kao dvije mediteranske zemlje, u Bolu će se obilježiti 10 godina od uvrštenja mediteranske prehrane na UNESCO-vu Reprezentativnu listu svjetske nematerijalne baštine.

Vizual.JPG
StoryGourmet Press 

"U posljednje dvije godine vidljiv je zaokret prema novom i održivom turizmu, u kojem se više cijeni autentičnost i originalnost lokaliteta, uz novu suvremenu interpretaciju baštine kao komparativne prednosti. Ovaj susret dvaju mediteranskih zemalja - Portugala i Hrvatske u malom mjestu na otoku Braču, pokazuje da novi koncepti, koji slave zajedničke kulturne poveznice, daju veliku dodanu vrijednost ponudi mjesta. Sigurna sam da je, uz podršku partnera, ovo prvi od niza takvih susreta", poručila je Maja Duka, predsjednica Udruge Imena i producentica festivala.

Luis Brito.jpg
StoryGourmet Press Gostujući chfe, Portugalac Luis Brito iz restorana A Ver Tavira s jednom Michelinovom zvjezdicom

Bol će po prvi put ugostiti dva poznata chefa - istarsku kulinarsku zvijedzu Davida Skoku i gostujućeg kulinarskog majstora, Portugalca Luisa Brita, koji je na čelu restorana s Michelinovom zvjezdicom A Ver Tavira. Oni će mještanima i turistima na Rivi pripremati mediteranska jela koja će predstavljati kuhinje Hrvatske i Portugala. U sklopu festivala održat će se i panel diskusija 'Mediteran kao mozaik' pod moderatorskom palicom novinara Davora Mandića. Također, festival Imena bio bi nezamisliv bez bračke marende 'Trudna teća' koja će se održavati na bolskoj pijaci u jutarnjem dijelu programa.