Tijekom blagdana se na stolovima gotovo uvijek nalaze zdjelice pune suhog voća. Iako su ove namirnice bogate hranjivih tvari, s nekima od njih ipak treba biti umjeren. Vrlo je ukusno i ima brojne zdravstvene prednosti, ali pojedine vrste sadrže puno kalorija, čak i u malim količinama.
Tijekom procesa sušenja iz ploda se uklanja voda, što znači da ostaje manje tekućine, ali se povećava udio vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa te prirodnih šećera i kalorija. Unatoč obilju vitamina A, C i E, kalija, magnezija i željeza, zbog visokog udjela šećera i relativno visokog glikemijskog indeksa (numerička skala koja se koristi za određivanje koliko brzo pojedina hrana povisuje razinu glukoze u krvi), preporučuje se umjerena konzumacija suhog voća, piše Glossy.
Kako biste lakše procijenili s kojim vrstama treba pripaziti, a koje možete konzumirati opuštenije, u nastavku donosimo pregled kalorija na 100 grama suhog voća.
10. Suhe šljive - otprilike 230 - 240 kcal
9. Suhe marelice - otprilike 240 kcal
8. Sušeni ananas - otprilike 245–260 kcal
7. Suhe smokve - otprilike 250 kcal
6. Suhe datulje - otprilike 285 kcal
5. Grožđice - otprilike 295-300 kcal
4. Sušene brusnice - otprilike 310-330 kcal
3. Sušene borovnice - otprilike 315-350 kcal
2. Sušene višnje - otprilike 320-335 kcal
1. Sušena banana - otprilike 350 kcal
