Skriveni razlozi debljanja značajno umanjuju učinkovitost svake dijete i sprječavaju vas da smršavite čak i kada pokušavate paziti na prehranu i svakodnevno se znojiti u teretani. U nastavku ćemo svaki od ovih razloga razmotriti zasebno.
1. Žvakaća guma
Žvakaća guma često postaje skriveni uzrok viška kilograma. Žvakaća guma sadrži veliku količinu šećera, izvor brzih ugljikohidrata. Jednom kada uđu u tijelo, brzi ugljikohidrati odmah se apsorbiraju i uzrokuju skok glukoze u krvi, uzrokujući da tijelo osjeća glad, a vi da se prejedate.
Osim šećera, žvakaćim gumama se mogu dodavati razne boje, arome i druge aromatične komponente, što takve proizvode isključuje s popisa zdravih proizvoda.
Volite li žvakati žvakaće, najbolje je to učiniti odmah nakon jela jer će to aktivirati proizvodnju želučanog soka. Kada se žvakaća guma koristi na prazan želudac, proizvedeni želučani sok nije potreban i stoga počinje nagrizati stijenke želuca, što može uzrokovati gastritis ili peptički ulkus.
2. Čokolada na prazan želudac
Uočeno je da oni koji konzumiraju čokoladu na prazan želudac vrlo brzo počnu 'zlouporabljivati' ovaj proizvod. Nutricionisti su pronašli objašnjenje za ovaj fenomen: glad pojačava zadovoljstvo dobiveno jedenjem već ukusne čokolade, uzrokujući stvarnu psihičku ovisnost o čokoladnim proizvodima.
Kao rezultat toga, više ne možete odoljeti iskušenju i spremni ste pojesti nekoliko čokolada dnevno.
Čokolada je vrlo kaloričan proizvod, a njezina konzumacija u velikim količinama uzrokuje prekomjernu težinu i pretilost. Zato ga pokušajte konzumirati vrlo rijetko, malo po malo i ne na prazan želudac. U isto vrijeme, bolje je birati gorke sorte s udjelom kakaa od 75%.
3. Slatka pića
Čak i ako ste žedni, ne biste žeđ trebali gasiti gotovim slatkim napicima. Pročitajte etiketu - sastav i energetska vrijednost takvog pića će vas uznemiriti.
Čak i sokovi s oznakom 'prirodni' i 'dijetalni' sadrže previše šećera i konzervansa da biste ih pili bez štete svojoj figuri.
4. Brza hrana
Brza hrana je izrazito nezdrava i nevjerojatno kalorična. Ovdje je sve štetno: izbor proizvoda, način pripreme, začini i dodaci koji se koriste u jelu. Pritom se većina kalorija dobivenih brzom hranom ne pretvara u energiju, već se taloži na tijelu u obliku potkožnog masnog tkiva.
Čak i ako jedete brzu hranu 2-3 puta tjedno, to će postati skriveni uzrok viška kilograma - za mjesec dana primijetit ćete povećanje od nekoliko kilograma.
5. Sol i začini
Svi znaju da sol uzrokuje nakupljanje tekućine u tijelu, ali gotovo nitko ne može odbiti njezinu upotrebu. Budući da blijeda hrana postaje neukusna, preporučuje se da se ne pokušate potpuno odreći soli, već da njezinu konzumaciju smanjite na najmanju moguću količinu.
Također morate biti oprezniji sa začinima: s jedne strane, začini pomažu dodavanju okusa neželjenim dijetalnim proizvodima; s druge strane, tjeraju vas da jedete više nego što vam je potrebno.
6. Alkohol
Alkohol nije samo izvor dodatnih kalorija, već uzrokuje i pogoršanje metabolizma, usporavanje lipolize (razgradnje masti) i pojačan apetit.
7. Veliki tanjuri
Možete jesti iz velikog tanjura samo ako u potpunosti kontrolirate volumen hrane: na primjer, izmjerite dio unaprijed ili lako odredite volumen na oko. Nakon što izgubite kontrolu, nesvjesno počinjete stavljati mnogo više hrane na tanjur nego što vam je potrebno i prejedate se.
Kako biste u eliminirali mogućnost prejedanja, preporučuje se jesti samo iz malih tanjura. U idealnom slučaju, trebali biste kupiti malu zdjelicu u koju može stati upravo onoliko hrane koliko vam je potrebno.
8. Brzina unosa hrane
Jedite polako kako bi vaše tijelo imalo vremena uhvatiti trenutak sitosti i dati vam odgovarajući signal. Kada hranu pojedete prebrzo, osjećate se kao da niste siti i posežete za još.
9. Voda i hrana
Liječnici su dokazali da pijenje pića tijekom obroka dovodi do smanjenja koncentracije želučanog soka i, kao posljedica toga, sporije probave, težine, probavnih smetnji i nadutosti.
Sva pića preporučuje se piti između obroka. Ako je do obroka ostalo manje od 20-30 minuta ili je od prethodnog obroka prošlo manje od 40 minuta, piće se ne preporučuje.
Voda često postaje skriveni uzrok viška kilograma, jer nas iz vrtića uče da obroke završavamo šalicom kompota ili čaja.
10. Jesti ispred ekrana
Jedenje ispred TV-a ima dva negativna aspekta: prejedanje i povezivanje gledanja televizije s unosom hrane.
Kada jedete ispred TV-a, ne primjećujete da ste već dugo siti i da ste pojeli mnogo više nego što ste planirali. Osim toga, mozak stvara naviku jesti pred ekranom, pa će kasnije kad upalite TV tijelo žudjeti za hranom.
11. Stres i hrana
Ublažavanje stresa i podizanje raspoloženja hranom je mnogima od nas prirodno. I za to postoje razlozi.
Prvo, hormon kortizol koji se proizvodi tijekom stresa povećava apetit i tjera vas da se prejedate, konzumirajući uglavnom nezdravu i visokokaloričnu hranu.
Drugo, slatko i čokolada izvrsni su antidepresivi jer potiču proizvodnju hormona sreće.
No, upravo tijekom stresa važno je strogo kontrolirati prehranu, jer kortizol usporava metabolizam, potičući taloženje masti. Izlaz postoji: dovoljno je zamijeniti nezdravu hranu zdravim (ali ništa manje ukusnim) voćem i povrćem.
Primjerice, naranče popravljaju raspoloženje jednako dobro kao i čokolada, a istovremeno su niskokalorične i izvor su zdravih vitamina i dijetalnih vlakana.
12. Nedostatak sna
Često se događa da osoba strogo slijedi dijetu i redovito vježba, ali ne može smršaviti. U tom slučaju skriveni uzrok viška kilograma može biti kronični nedostatak sna ili loša kvaliteta sna (nesanica, isprekidano ili plitko spavanje).
Nedostatak sna veliki je stres za tijelo, a stres uvijek dovodi do usporavanja metabolizma i aktivnog nakupljanja masnoće, čak i kada jedete s kalorijskim deficitom. Osim toga, ako spavate nekoliko sati manje od preporučene količine (7,5-9 sati), dani će vam postati dulji. Sukladno tome, postoji još 1 obrok.
Nutricionisti preporučuju dovoljno sna svaki dan. Ako ste jedan od rijetkih ljudi kojima je potrebno samo 5-6 sati sna po noći, najvjerojatnije jedete 1-2 puta češće od ljudi koji spavaju 8-9 sati. Kako biste izbjegli nakupljanje viška kilograma na ovom režimu, morat ćete smanjiti veličinu porcija. Preračunajte dnevni unos kalorija i podijelite ga s brojem obroka.
13. Mislite da voće nije visokokalorična namirnica
Ljudi koji su daleko od brojanja kalorija obično su uvjereni da voće i bobice nisu samo bezopasni, već i korisni za figuru u bilo kojoj količini. Ovo je užasna pogreška!
Svako voće ima određeni sadržaj kalorija, samo je nešto niži od, primjerice, mesa, kruha, tjestenine.
Voće je snažan izvor ugljikohidrata. Mnogi sportaši potpuno odbijaju jesti voće tijekom mršavljenja kako bi ubrzali sagorijevanje masti. To sugerira da čak i ako jedete samo voće, možete dobiti višak kilograma.
Voće treba pametno konzumirati. Ne smiju se jesti samo tako između obroka. Voće bi trebalo djelovati kao samostalno jelo. Na primjer, mogu zamijeniti popodnevnu užinu ili drugi doručak, savjetuje Stil.
