Kokosovo ulje često koristimo za njegu kose ili kože, osobito zimi. Ali jeste li znali da ga možete dodati i u kavu? Ova kombinacija potencijalno donosi mnoge zdravstvene dobrobiti, uključujući pomoć pri mršavljenju. Tajna su trigliceridi srednjeg lanca (MCT), posebna vrsta masti koju tijelo brzo apsorbira i koristi kao izvor energije. S druge strane, kava nam, zahvaljujući kofeinu, pomaže da ostanemo budni i fokusirani. Kada spojite ova dva sastojka, dobit ćete savršen zimski napitak.
Povećava razinu energije
Kofein je poznat kao stimulans središnjeg živčanog sustava koji povećava energiju. Kokosovo ulje, bogato MCT mastima, brzo se apsorbira i pretvara u energiju u jetri. Ova kombinacija osigurava dugotrajan izvor energije tijekom cijelog dana.
Poboljšava rad mozga
Kofein pomaže povećati mentalnu budnost i koncentraciju, dok se MCT masti pretvaraju u ketone – alternativni izvor energije za mozak. Ketoni mogu pridonijeti boljoj mentalnoj jasnoći i fokusu.
Pomaže kod mršavljenja
Kava je popularna među onima koji žele smršavjeti, a dodavanje kokosovog ulja može dodatno potaknuti metabolizam i sagorijevanje masti. MCT masti također produljuju osjećaj sitosti, čime se smanjuje potreba za nezdravim međuobrocima.
Poboljšava probavu
Kokosovo ulje ima antimikrobna svojstva koja pomažu u održavanju zdrave crijevne flore, dok kava potiče lučenje želučane kiseline i poboljšava probavu.
Jača imunitet
Laurinska i kaprilna kiselina iz kokosovog ulja imaju antibakterijska, antivirusna i antifungalna svojstva. Redovito korištenje kokosovog ulja može pozitivno utjecati na imunitet, dok kava sadrži antioksidanse koji štite od kroničnih bolesti.
Poboljšava apsorpciju hranjivih tvari
Masnoće u kokosovom ulju pomažu u apsorpciji vitamina topivih u mastima, poput vitamina A, D, E i K, čime se povećava apsorpcija hranjivih tvari iz hrane.
Kako pripremiti kavu s kokosovim uljem?
Skuhajte kavu, dodajte kokosovo ulje u vruću kavu, miksajte u blenderu 20-30 sekundi dok ne postane pjenasta. To sprječava stvaranje masnog sloja na vrhu. Ulijte u šalicu i uživajte. Po želji dodajte malo cimeta ili prirodnog sladila poput meda za bogatiji okus.
Moguće nuspojave
Iako donosi brojne dobrobiti, kava s kokosovim uljem može uzrokovati:
- Probavne probleme (npr. proljev ili nadutost) ako uzmete previše
- Debljanje, jer je kokosovo ulje visoko kalorično
- Povećanje razine kolesterola kod osoba osjetljivih na zasićene masti
- Tekstura i okus možda neće svima odgovarati
Uživajte u ovoj energetskoj kombinaciji, ali ne zaboravite na umjerenost i odaberite kvalitetno djevičansko kokosovo ulje.
