Nadutost, osjećaj težine u trbuhu i dani kada odlazak na zahod postane prava mala borba problemi su s kojima se povremeno susretne gotovo svatko. U takvim trenucima mnogi prvo posegnu za različitim pripravcima i dodacima prehrani, a pritom zaboravljaju da se rješenje ponekad krije u sasvim jednostavnim namirnicama koje već imamo u kuhinji.
Stručnjaci ističu da određeni voćni sokovi mogu pomoći potaknuti probavu i olakšati zatvor zahvaljujući vlaknima i prirodnim spojevima koji blagotvorno djeluju na rad crijeva. Među njima se posebno izdvajaju tri soka koja se već godinama smatraju prirodnim saveznicima zdrave probave.
1. Sok od suhih šljiva
Ako imate problema sa zatvorom, sok od suhih šljiva prvi je napitak za kojim biste trebali posegnuti, ističe dr. Boxer. Prema njegovim riječima, upravo se sok od suhih šljiva smatra najboljim prirodnim saveznikom za ublažavanje zatvora i održavanje redovite probave.
To potvrđuju i istraživanja. Primjerice, studija objavljena u kolovozu 2014. godine u časopisu Alimentary Pharmacology and Therapeutics pokazala je da je sok od suhih šljiva učinkovitiji u ublažavanju zatvora jer povećava učestalost pražnjenja crijeva i količinu stolice.
Gastroenterolog Andrew Boxer za portal Everyday Health objašnjava da voćni sokovi pomažu kod zatvora iz dva glavna razloga:
- pomažu hidratizirati i podmazati tanko i debelo crijevo, gdje se apsorbira voda i formira stolica
sadrže vlakna i druge prirodne sastojke koji mogu imati blagi laksativni učinak. - Sok od suhih šljiva smatra se zlatnim standardom među prirodnim sredstvima protiv zatvora jer jedna šalica sadrži čak 2,6 grama prehrambenih vlakana. Vlakna povećavaju volumen stolice i olakšavaju njezino izbacivanje, a dodatnu pomoć pruža i hidratacija koju osigurava sam sok.
No postoji još jedan razlog zašto je upravo ovaj sok toliko učinkovit. Sadrži prirodni šećer sorbitol, koji se ne apsorbira u organizmu.
'Sorbitol privlači tekućinu u crijeva i tako sprječava stvrdnjavanje stolice', objašnjava gastroenterolog dr. Scott David Lippe iz medicinskog centra New Bridge u Paramusu, u američkoj saveznoj državi New Jersey.
2. Sok od jabuke
Ako vam sok od suhih šljiva nije po ukusu, dr. Lippe preporučuje sok od jabuke kao još jedno učinkovito rješenje za zatvor.
Poput soka od suhih šljiva, i sok od jabuke sadrži značajne količine prirodnog sorbitola, koji pomaže potaknuti rad crijeva. Manje istraživanje objavljeno u travnju 2020. godine u časopisu Food and Function pokazalo je da sok od jabuke može biti koristan osobama koje pate od kroničnog zatvora.
Njegova je prednost i to što je okusom ugodniji od soka od suhih šljiva, zbog čega ga mnogi, osobito djeca, lakše prihvaćaju. Ipak, dr. Lippe upozorava da ne treba pretjerivati s količinom jer previše soka od jabuke može izazvati bolove u trbuhu.
3. Sok od kruške
Uz sok od jabuke, dr. Lippe preporučuje i sok od kruške jer i on prirodno sadrži visoke količine sorbitola.
'Sok od kruške sadrži otprilike četiri puta više sorbitola od soka od jabuke, pa može biti još bolji izbor kod zatvora', ističe liječnik.
Iako nema mnogo istraživanja koja se bave isključivo sokom od kruške, studija objavljena 2001. godine u časopisu Australian Journal of Nutrition and Dietetics pokazala je da može pomoći u reguliranju rada crijeva. Najbolji učinak zabilježen je kod osoba koje su ga redovito konzumirale otprilike tjedan dana.
Kako bi probava ostala redovita, dr. Lippe savjetuje uravnoteženu prehranu, svakodnevnu tjelesnu aktivnost i dovoljan unos tekućine. Ako u prehranu uključujete voćne sokove, preporučuje da se zadržite na otprilike pola šalice dnevno.
