• Naslovnica
    • Najnovije
    Još
    • Lifestyle
      • Financije
      • Vježbanje
      • Zdravlje
      • Odnosi
      Još
      • Celebrity
      • Beauty
      • Fashion
      • Story man
      • Same chances
      • Storybook
      • #YourStoryMatters
      • Foto
      Još
      • Naslovnica
        • Najnovije
        Još
        • Lifestyle
          • Financije
          • Vježbanje
          • Zdravlje
          • Odnosi
          Još
          • Celebrity
          • Beauty
          • Fashion
          • Story man
          • Same chances
          • Storybook
          • #YourStoryMatters
          • Foto
          Pretplati se na Story!
          Rubrike
          • Naslovnica
            • Najnovije
            Još
            • Lifestyle
              • Financije
              • Vježbanje
              • Zdravlje
              • Odnosi
              Još
              • Celebrity
              • Beauty
              • Fashion
              • Story man
              • Same chances
              • Storybook
              • #YourStoryMatters
              • Foto
              Emisije
              Ostalo
              • Impressum
              • Marketing
              • O nama
              • Kontakt

              Copyright © 2019. Adria Media Zagreb d.o.o.

              Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

              Ove su juhe savršena hygge hrana 0 Dijeli vijest Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail

              Gourmet

              22.01.2021. / 14:05

              Ove su juhe savršena hygge hrana

              Autor Martina Rafaeli 22.01.2021. / 14:05
              0
              Autor Martina Rafaeli 22.01.2021. / 14:05
              0

              Zimski mjeseci su kao stvoreni za otkrivanje danskog koncepta življenja pod nazivom hygge. Zato kuhamo juhe!

              Izvor: Profimedia

              Hladni zimski dani pozivaju na kreiranje ugodne atmosfere unutar naših domova, mini druženja i uživanja u ukusnim obrocima. A ima li išta boljeg od poslužene tople, mirisne i ukusne juhe? Ima, hygge juhe. A kako bi vam približili ovaj koncept donosimo i recepte kojima i naj hygge fanovi ne bi odolili.


              Juha od gljiva

              1 glavica luka
              2 mrkve
              80 g koromača (gomolj)
              2 češnja češnjaka
              1 žlica maslaca
              1 mala vezica timijana
              2 šake sušenih šumskih gljiva
              125 ml bijelog vina
              900 ml pilećeg temeljca
              2-3 srednje velika krumpira za kuhanje
              50 g kukuruza (iz limenke ili iz dubokog zamrzavanja)
              100 ml vrhnja za kuhanje
              sol, mljeveni bijeli papar
              2 žličice soka od limuna
              1 žlica nasjeckanog vlasca

              Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač i mrkvu operite, osušite papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite na tanke kriške. U jednom loncu rastopite maslac, dodajte slaninu, kratko je popržite, a zatim dodajte luk i pržite ga dok ne postane staklast. Dodajte koromač i češnjak pa sve zajedno pržite još 1-2 minute. Operite timijan, otresite vodu pa otrgnite listiće sa stabljike. Listićima pospite preprženo povrće. U lonac stavite gljive, promiješajte, dolijte vino pa kratko prokuhajte u otklopljenom loncu. Dodajte temeljac pa sve zajedno zakuhajte, a zatim smanjite temperaturu i kuhajte oko 15 minuta na laganoj vatri u poklopljenom loncu. Krumpire operite, ogulite i narežite na komadiće. Nakon 15 minuta kuhanja dodajte ih u juhu pa sve zajedno kuhajte još oko 20 minuta. Na kraju dodajte kukuruz, dolijte vrhnje, sve zajedno zakuhajte i začinite solju, paprom i sokom od limuna. U juhu umiješajte vlasac pa je poslužite.

              Juha od gljiva
              Izvor: Profimedia

              Krem juha od leće sa žličnjacima

              300 g smeđe leće
              70 g maslaca
              6 žumanaca
              100 g bijelog kruha
              270 g kremastoga svježeg sira
              sol, papar
              muškatni oraščić
              kadulja
              3 ljutike
              2 mrkve
              200 g celera
              2 žlice ulja
              1 l temeljca
              5 žlica balzamičnog octa
              100 g punomasnog kiselog vrhnja

              Leću ostavite u vodi preko noći da omekša pa je sljedeći dan ocijedite. Za žličnjake pomiješajte maslac i žumanca, dodajte natrgani kruh i svježi sir pa sve zajedno umijesite. Začinite solju, paprom, muškatnim oraščićem i sa 2 žlice nasjeckane kadulje. Ostavite 3 sata u hladnjaku. Ljutiku oljuštite, a mrkvu i celer ogulite pa sve narežite na kockice i propirjajte na ulju. Dodajte leću, ulijte temeljac i kuhajte 25 minuta. Iz smjese sa sirom grabite žlicom žličnjake pa ih kuhajte u kipućoj vodi oko 10 minuta. Sastojke iz juhe (osim 4 žlice) izmiksajte. Umiješajte leću, mrkvu i celer koje niste izmiksali te ocat i vrhnje. Juhu poslužite s kuhanim žličnjacima.

              Krem juha od leće sa žličnjacima
              Izvor: Profimedia

              Krem juha od cvjetače i poriluka

              1 cvjetača
              2 poriluka
              4 češnja češnjaka
              2 žlice maslinova ulja
              1 litra povrtnog temeljca
              sok ½ limuna
              ½ žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
              soli i bijelog papra po ukusu
              200 ml vrhnja za kuhanje sobne temperature


              Cvjetaču narežite na manje komade i skuhajte (u vodi ili na pari). Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. Češnjak nasjeckajte. U lonac ulijte ulje i na njemu propirjajte poriluk. Kad postane staklast, dodajte češnjak pa na laganoj vatri pirjajte minutu-dvije. Dodajte komade cvjetače i temeljac, poklopite i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, ali tako da krčka. Na kraju umiješajte limunov sok, sol, bijeli papar i vrhnje za kuhanje. Smiksajte štapnim mikserom i odmah poslužite.

              Krem juha od cvjetače i poriluka
              Izvor: Profimedia

              Dobar vam hygge tek!

              Dijeli vijest

              Dijeli na facebook Dijeli na twitter Dijeli na viber Dijeli na mail

              Najčitanije

              Je li to moguće?

              | Pre 6 h

              Hilaria Baldwin dobila 6. dijete šest mjeseci nakon što je rodila peto

              ŠTO SE DOGODILO?

              | Pre 5 h

              PAPARAZZI FOTOGRAFIJE Brad Pitt nikada nije bio neprivlačniji

              NAPOKON

              | Pre 21 h

              LJUBI 18-GODIŠNJAKINJU? Marija Šerifović progovorila o ljubavnom životu

              Novopečeni roditelji

              | 28.02.2021.

              NEOBIČNO Ime bebe Ane Vučak Veljače i supruga izazvalo brojne reakcije

              više su od prijateljica

              | Pre 4 h

              UVIJEK SU ZAJEDNO Ova djevojka je najbolja prijateljica Shiloh Jolie Pitt

              NAJNOVIJE

              Postoji poseban razlog

              | Pre 40 min

              Zašto kraljica Elizabeta II. uvijek nosi odjeću jarkih, duginih boja?

              STANJE SE POGORŠALO

              | Pre 1 h

              OBITELJ UJEDINJENA U MOLITVI Princ Philip zabrinuo javnost

              U STRASTVENOM ZAGRLJAJU

              | Pre 2 h

              POZIRAO S MISTERIOZNOM CRNKOM Stjepan Hauser napokon pokazao svoju sirenu

              Uzbuđena kao da joj je prvi put

              | Pre 3 h

              Turska avantura Anamarije Asanović: 'Turčini znaju biti jako ljubomorni'

              PRVI PUT SE OGLASILA

              | Pre 3 h

              Olivera emotivno nakon smrti Balaševića: 'Sjećajte se, ne zaboravljajte'

              više su od prijateljica

              | Pre 4 h

              UVIJEK SU ZAJEDNO Ova djevojka je najbolja prijateljica Shiloh Jolie Pitt

              Najčitanije

              Je li to moguće?

              | Pre 6 h

              Hilaria Baldwin dobila 6. dijete šest mjeseci nakon što je rodila peto

              ŠTO SE DOGODILO?

              | Pre 5 h

              PAPARAZZI FOTOGRAFIJE Brad Pitt nikada nije bio neprivlačniji

              NAPOKON

              | Pre 21 h

              LJUBI 18-GODIŠNJAKINJU? Marija Šerifović progovorila o ljubavnom životu

              Novopečeni roditelji

              | 28.02.2021.

              NEOBIČNO Ime bebe Ane Vučak Veljače i supruga izazvalo brojne reakcije

              više su od prijateljica

              | Pre 4 h

              UVIJEK SU ZAJEDNO Ova djevojka je najbolja prijateljica Shiloh Jolie Pitt

              Najnovije

              Postoji poseban razlog

              | Pre 40 min

              Zašto kraljica Elizabeta II. uvijek nosi odjeću jarkih, duginih boja?

              STANJE SE POGORŠALO

              | Pre 1 h

              OBITELJ UJEDINJENA U MOLITVI Princ Philip zabrinuo javnost

              Preview NEWS

              | Pre 1 h

              Ovih 6 stvari htjeli smo baciti, a onda su im ovi kreativci udahnuli dušu

              U STRASTVENOM ZAGRLJAJU

              | Pre 2 h

              POZIRAO S MISTERIOZNOM CRNKOM Stjepan Hauser napokon pokazao svoju sirenu

              Promo

              | Pre 2 h

              Zvijezdina donacija pomaže izgradnji nove Sobe čuda u Sisku za djecu

              Video

              • Izdvojeno
              Vidi sve

              UPRAVO GLEDATE Indira Levak: 'Suprug je prvo u Županju išao po psa, a onda po ženu' Video 26.02.2021. Inside story

              UPRAVO GLEDATE
              • Upravo gledate Indira Levak: 'Suprug je prvo u Županju išao po psa, a onda po ženu' Video 26.02.2021. Inside story

                27:57
              • Upravo gledate INSIDE STORY Kako smo Ivanu Kindl ostavili bez teksta Video 26.02.2021. Ivana Kindl u Inside Storyju

                21:39
              • Upravo gledate Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03 Video 09.02.2021. Lana Jurčević: Nikad nisam imala protekcije u životu! I Inside Story EP03

                28:32
              • Upravo gledate INSIDE STORY Antonija Nazor razoružala je Ivana Šarića Video 24.12.2020. Ivan Šarić: Gledam na svoju karijeru kao na jedan veliki maraton I Inside Story I EP02

                25:06
              • Upravo gledate Zaklada SOLIDARNA — Za djela Video 04.01.2021. Kad ostanemo bez riječi, preostaju nam djela... Pogledajte trenutke koje bilježe fotoreporteri...

                01:18
              • Upravo gledate Jacques Houdek: Imao sam sretno djetinjstvo i nikad nisam doživio neugodnost! Video 11.12.2020. Jacques Houdek iskreno progovora o svemu što obilježava njegovu svakodnevicu. Kako je izgledalo...

                45:13
              • Upravo gledate Dalibor Petko 'raskrinkao' trudnički trbuh Meghan Markle Video Pre 57 min Dalibor Petko donosi najsvježije novosti s dvora

                05:19
              • Upravo gledate Lidija Lešić u čarobnim blagdanskim outfitima Video 07.12.2020. Ovih blagdana neka sve sja i bude čarobno jer to nakon cijele godine, uostalom, i zaslužujemo

                00:00
              • Upravo gledate Bojan Navojec o temeljnim ljudskim pravima Video 27.03.2020. Svake godine, 27. ožujka obilježava se Svjetski dan kazališta. Prvak zagrebačkog HNK Bojan Navojec...

                00:33
              • Upravo gledate Story dizajnerski mjesec Video 28.07.2020. Story dizajnerski mjesec

                00:20
              • Upravo gledate Petko komentira trudnoću na dvoru, razmažene pse, ali i prinčeve Video Pre 54 min U novoj epizodi ponovno palača na udaru!

                07:15

              Vezane vijesti

              19.02.2021.

              Otkrivamo zašto za pripremu kajgane nije potrebno mlijeko

              18.02.2021.

              Otkrivamo zašto matchu nazivaju zelenim blagom i superfoodom

              18.02.2021.

              Jeste li čuli za 'MAD Mondays at Home'? Pridružite se!

              16.02.2021.

              JRE Hrvatska - predstavljen vodič za 2021.

              16.02.2021.

              Imamo odgovor na vječno pitanje - 'A što danas kuhati?'

              12.02.2021.

              Zaboravite li kupiti buketić za Valentinovo, poslužite ružice od jabuka

              12.02.2021.

              Znate li kako se priprema poke bowl? Ugodno smo se iznenadili

              10.02.2021.

              I više nego zaslužena nagrada je u rukama ikone street fooda Jay Fai

              10.02.2021.

              Jarcuterie su novi snack trend

              • Impressum
              • Marketing
              • O nama
              • Kontakt
              Cosmopolitan.hr Roditelji.hr Elle.hr Sensaklub.hr Magazin vjenčanja
              • Facebook
              • Instagram

              Copyright © . Adria Media Zagreb d.o.o.