Proljeće je idealno vrijeme za uvođenje smoothieja u svoju svakodnevicu. Taj napitak i inače je odličan za puno toga - pomaže pri mršavljenju, spriječava dehidraciju, dobar je za probavu, izvor je antioksidansa, poboljšava imunitet, dobar je za kožu ali i za bolji san, pomaže i pri promjenama raspoloženja pa čak i pri borbi s depresijom. Kad ga radite, ključno je spariti voće ili povrće s mlijekom, jogurtom, svježim sirom ili proteinom u prahu te dodati i zdrave masti, poput orašastih plodova, maslaca od orašastih plodova, avokada ili sjemenki.
U proljeće je sve više voća i povrća idealnog za stavljanje u smoothie. Primjerice, kraj ožujka je najbolje vrijeme za avokado, travanj za mladi špinat, zelenu salatu, brokulu, cvjetaču, kelj a u svibanj je vrijeme jagoda… Ako se, primjerice, odlučite za četiri tjedna povećane konzumacije zelenog smoothieja, možete smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, kažu istraživanja s Portland State Universitya. Zato, trk po povrće i voće i uključite blender a mi vam u nastavku donosimo tri recepta za proljetni smoothie.
SMOOTHIE OD BANANE, JAGODE I JOGURTA
Sastojci:
1 jogurt od jagoda jogurt od jagoda bez grčke masti
1 1/2 šalica obranog mlijeka
1 šalica smrznutih nezaslađenih ili svježih jagoda
1 srednja banana, narezana
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte na velikoj brzini oko 30 sekundi ili dok ne postane glatko. Ulijte u 2 čaše i poslužite odmah.
SMOOTHIE OD AVOKADA, ŠPINATA I ĐUMBIRA
Sastojci:
2 šake mladog špinata
1 šalica vode
1/2 avokada
1 srednja banana
1 žlica tahini paste
2 datulje, bez koštica
1 žlica svježeg korijena đumbira, nasjeckana (prilagodite svom ukusu)
sok od 1 limuna
Priprema:
Jednostavno dodajte sve sastojke u blender i miješajte dok smjesa ne postane gusta i kremasta. Ako želite, možete dodati i led.
SMOOTHIE OD MALINA I BOROVNICA
Sastojci:
2 banane (zrele)
200 g malina
200 g borovnica
1 žlica chia sjemenki
1 žlica goji bobica
200 ml bademovog mlijeka
1 žlica meda
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok nije ujednačeno. Prelijte u čaše i ukrasite sa borovnicama i malinama.
