Dobro je poznato da su klice superhrana. Sadrže jako puno nutritivnih tvari, puno više od zrnja ili sjemenki ili pak od kasnije izrasle biljke. Najbolji su biljni izvor kalcija i magnezija kao i elemenata u tragovima poput kalija, fosfora i cinka te peterostruko više imaju esencijalne zasićene masne kiseline. Znajući sve to, trebali bismo češće uključivati ovo malo čudo prirode u svoj redovni jelovnik. Zato smo se odlučili ponuditi vam recept koji potpisuje naš chef Ivan Pažanin - salatu s klicama od cikle.
SASTOJCI:
mlada baby salata
1 avokado
1 naranča
1 šipak
klice od cikle
mileram
bijeli papar
sol
limunov sok
PRIPREMA:
Očistiti i nasjeckati avokado i naranču, očistiti šipak te sve pomiješati s opranom baby salatom. Lagano začiniti s malo maslinovog ulja, limunovog soka, dodati sol i papar.
Napraviti dressing od milerama, bijelog papra, soli i limunovog soka. Sjediniti smjesu te na kraju lagano ubaciti klice od cikle. Na vrh složene salate staviti žlicu dressinga te dodati još malo klica na sam vrh.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima (Narodne novine, br. 111/2021, 114/2022), komentiranje na našim portalima omogućeno je samo korisnicima koji su se prethodno registrirali i koji su se upoznali s našim pravilima komentiranja. Zabranjeno je postupanje suprotno odredbama članka 94. stavka 2. Zakona o elektroničkim medijima, a svaki je korisnik osobno odgovoran za cjelokupan sadržaj koji objavi ili učini dostupnim.
Još uvijek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš raspravu.