Još
Emisije
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Napravite dalgona kekse iz serije 'Squid Game' i pazite da se ne slome!

Nakon što su brojni gledatelji pogledali jednu od epizoda Netflixove hit serije, omiljeni južnokorejski slatkiš vratio je svoju popularnost iz 70-ih i 80-ih godina 20. stoljeća

image YOUNGKYU PARKNETFLIX Izvor: YOUNGKYU PARK/NETFLIX

Korejska dramska serija 'Squid Game' vrlo brzo postala je najgledaniji orginalni sadržaj na Netflixu, te je zaintrigirala gledatelje diljem svijeta. Sezona od devet epizoda prati grupu ljudi koji se nađu zatočeni u izoliranom području, gdje moraju odraditi brojne izazove, odnosno sudjelovati u nostalgičnim dječjim igrama s mogućim smrtnim posljedicama kako bi zaradili milijune dolara. U epizodi 'The Man With The Umbrella', u izazovu koji 'igračima' zadaju ljubitelji slatkog, oni moraju urezati različite oblike u slatkiš poznat kao honeycomb, bez da se isti slomi ili razmrvi – kako bi preživjeli. Zadani oblici su krug, trokut, zvjezdica ili kišobran.

Kako urezati zadani oblik u ovaj krhki slatkiš? Odgovor znaju samo pravi majstori
Izvor: Profimedia

Nakon što su pogledali spomenutu epizodu, brojni obožavatelji serije na društvenim mrežama podijelili su svoju fascinaciju omiljenim korejskim slatkišem, te je njegova popularnost nenadano porasla. Dalgona keksi, poznati i kao ppopgi, nastali su u Južnoj Koreji tijekom Korejskog rata (1950-1953.) kao jedno od slatkih jela tamošnje ulične kuhinje, te su postali jako popularni tijekom 70-ih i 80-ih godina 20. stoljeća. Hrskavi slatki zalogaji nakon toga su potpuno izgubili popularnost početkom 2000-ih. Na ulici njihoova cijena je oko 2000 wona, odnosno 10 kuna i 87 lipa (prema tečaju na dan 6. listopada 2021.). Za potrebe snimanja serije 'Squid Game' 37-godišnji Yong-hui iz Južne Koreje, kako bi napravio naručenu količinu dalgona keksa, potrošio je oko 15 kilograma šećera. Prije nego što se za njegovo ime, kao i ovu slasticu, pročulo diljem svijeta, prodavao je nešto manje od 200 slatkiša dnevno, a sada ih prodaje više od 500!

Za dalgona slatkiše može se koristiti i smeđi šećer, te dodati malo meda ili zlatnog sirupa
Izvor: Instagram - samanthaskitchenn

Dalgona keksi postali su pravi hit na društvenim mrežama, mnogi objavljuju fpotografije, videa i recepte na instagramu, ali i na TikToku, pa je tako i tiktokerica Lynja na svome profilu cookingwithlynja na TikToku, Instagramu i YouTubeu objavila šaljivi video, u kojem otkriva tajnu kako napraviti uspješni dalgona slatkiš bez da se slomi.

Njezine upute su sljedeće:

1. Zagrijte šećer u tavi dok se ne karamelizira

2. Umiješajte malo sode bikarbone

3. Izlijte smjesu na papir za pečenje, oblikujte u krugove

4. Rezačem za kekse utisnite oblik na površinu slatkiša

5. Pričekajte da se vaš dalgona slatkiš stvrdne

Dalgona keksi kako ih radi stara blogerica Lynja
Izvor: Cooking With Lynja

Tagovi

Magazin

Royals