Svi se trudimo jesti što zdravije, iako to u današnjem užurbanom vremenu svakako nije najlakše. Već i ptice na grani znaju da su osnova zdrave i raznolike prehrane puno voća i povrća, cjelovite žitarice i kvalitetni proteini. Ali, jeste li se zapitali koji bi obrok bio najzdraviji?

Dijeta
Shutterstock 

Dr. Paul Berryman, voditelj Leatherhad Food Researcha, odgovorio je na izazov koji mu je postavio njegov šef i pronašao najzdraviji obrok. Za to je, piše Huffington Post, proveo istraživanje te je njegova tvrtka prošla kroz više od 4000 znanstvenih tvrdnji i od njih izabrali 222 znanstveno utemeljene.

Prema podacima koje je dobio iz njih, Berryman je izdvojio obrok u tri slijeda za koji smatra da je ispunio sve nutritivne vrijednosti potrebne zdravoj osobi.

Predjelo

Kao najzdravije predjelo izdvojio je terini od lososa koja ima nadjev od krem sira i limuna u kombinaciji sa salatom začinjenom maslinovim uljem.

Losos.jpg
Shutterstock 

Istaknuo je da je losos bogat omega-3 masnim kiselinamakoje imaju brojne dobrobiti za organizam te da je maslinovo ulje puno antioksidansa.

Glavno jelo

Berryman tvrdi da je najbolji izbor za glavno jelo složenac od piletine i leće jer nudi i biljne i životinjske proteine koji su odlični za mišiće i kosti.

Složenac varivo.jpg
Shutterstock 

Povrće i mahunarke sadrže veliku dozu vlakana koja pomažu u održavanju zdrave razine kolesterola i šećera u krvi, smanjuju rizik od nekih bolesti i potiču dobru probavu.

Uz to možete pojesti pecivo od cjelovitih žitarica koje će vam pružiti dodatnu energiju u vidu vlakana i ugljikohidrata koji se sporo otpuštaju.

Desert

Kao zdravu opciju predložio je desert na bazi jogurta Blancmange koji je zbog probiotika dobar za zdravlje crijeva, a preljev od oraha osigurava kalcij, protein i zdrave masnoće te vitamine i antioksidanse.

Jogurt desert.jpg
Shutterstock