Squid game keksi, zgnječeni krumpiri: Evo koja se hrana najviše pretraživala na Googleu u 2021.

Svake godine Google obavljuje popise najpretraživanijih pojmova u godini za nama – popise koji uključuju razne teme, od ljudi, događaja, mimova, pa tako i hrane. Donosimo food listu najpretraživanijih pojmova vezanih uz hranu u 2021., a dovoljan je već i pogled za zaključiti kako su celebritiji i društvene mreže imali izuzetno snažan utjecaj na pretraživani sadržaj - od dalogona keksa inpiriranih Netflioxovom 'Squid Game' serijom do TikTok viralnih video uradaka kako pripremiti pastu koji su pokrenuli lavinu pripreme inovativnih jela, ali i izazvale nastašicu feta sira na brojnim svjetskim tržištima.

2. Džem od slanine (bacon jam) – ovo nije jedan od onih instant recepata ali je recept koji se obožava jer nakon nekoliko sati pripreme (preporuka je veće količine) gotov je savršeni dodatak jelima koji je na popularnosti dobio i kroz verzije slavnih chefova.

3. Birria tacos – jelo meksičke kuhinje može se opisati kao sporo kuhano varivo koje se poslužuje kao samostalno jelo ali i kao nadjev za tacose. Sočno I ukusno jelo je odličan lijek za mamurluk.

4. Crockpot piletina – sporo kuhana piletina u crockpot loncu doživjela je brojne nove inačice zahvaljujući činjenici što je jelo savršeno bez obzira na minimalno znanje primjene kulinarskih tehnika, a sve to zahvaljujući loncu.

5. Hamantaschen / Hamanova uha – naziv za ove tradicionalne židovske kolačiće dolazi od oblika kape koju su nosili Haman i perzijski sudci, ali i od toga što podsjećaju na uha. Ova se slastica tradicionalno priprema za blagdan Purim kroz veljaču i ožujak, ali je zbog svoje popularnosti rado pripremana i kroz godinu. Osim oblika nezabilazni dio kolačića je i nadjev – od pekmeza ili čokolade.

6. Squid Game keksi – niste morali pogledati seriju da bi saznali za dalgona keksiće koji su (zahvaljujući seriji) preplavili TikTok. Recept je jednostavan ali je za pripremu ukusnih kolačića potrebno i malo vještine. Zanimljivo je kako se priprema ovih keksića pretvorila u obiteljske projekte.

7. Zapečena zobena kaša (baked oats) – uvijek poplarna zobena kaša ima razlog za novu dozu popularnosti jer je zapečena verzija, koja je i razlogom brojnih Google pretraga, popularnija od do nedavno slavnih kolača u šalici.

8. Cikade – vjerovali ili ne cikade, cvrčci, zajedno s brojnim drugim insektima, dio su nezaobilazne priče o hrani budućnosti te smjeru održivosti. A što i kako pripremiti s cikadama? Pretražite na Googleu.

9. Gigi Hadid pasta – objavom jednostavnog recepta Spicy Vodka Pasta na Instagram Stories Gigi Hadid pokrenula je trend pripreme svojevrsnog američko talijanskog klasika, ali u gen Z verziji – bez votke.

10. Zgnječeni krumpiri – hrskavi, zapečeni krumpiri začinjeni maslinovim uljem i začinima pripremaju se tako da krumpir (u komadu) prvo skuhate a potom zgnječite i začinjen zapečete u pećnici. Od pribora za gnječenje dovoljna su žlica ili šalica, pod čijim će se pritiskom krumpir zgnječiti te tako osloboditi prostor za odlične hrskave okusa.