vinarija kabola nagrade

Dvije međunarodne nagrade - Luxury Awards u kategoriji Najbolja tvrtka za proizvodnju organskog vina 2022. i Prestige Awards u kategoriji Vinograd godine stigle su po mnogima na najljepše istarsko imanje, vinariju Kabola u Kanedolu pored Momjana, odredište poklonika finih vina i prekrasne prirode. Obje nagrade stižu iz Velike Britanije, godišnja su priznanja cijenjenih britanskih publikacija, o najboljima odlučuju čitatelji online putem, ali i stručni ocjenjivački sud.

arhiva kabola

Poznavatelji vinske scene znaju da su obje nagrade stigle u prave ruke, jer je vinarija Kabola prva u Istri koja se odvažila na ekološku proizvodnju, zbog čega sve njezine etikete još od 2009. imaju BIO certifikat, a riječ je i o prvoj vinariji u Hrvatskoj koja je počela s proizvodnjom vina u amforama. U podrumu obnovljenje kamene stancije, na jedinstvenom imanju između Buja i Momjana, nastaju Malvazija Amfora, Malvazija istarska, Malvazija Unica, Muškat Amfora, Muškat momjanski, Secco, Dolce, pjenušac RE, Teran, Teran Amfora, Merlot, Cabernet sauvignon, Cuvee Supremo i Rose Rosa, a ekološki se proizvodi i iznimno ekstradjevičansko maslinovo ulje. Nagrade su vlasnike vinarije, obitelj Markežić, zatekle u vinogradima jer je još u tijeku ovogodišnja berba.

arhiva kabola Vinar Marino Markežić Kabola

"S berbom smo započeli oko 25. kolovoza, dva, tri tjedna ranije u odnosu na prijašnje godine zbog izrazito osunčanog ljeta. Rane sorte chardonay i sivi pinot su pobrane, a koristimo ih za proizvodnju našeg pjenušca RE Kabola. Upravo smo završili s berbom malvazije koja čini 70 posto ukupne proizvodnje grožđa i vina“, ističe vinar Marino Markežić i najavljuje još jednu odličnu vinsku godinu te dodaje da su njihovi vinogradi ovogodišnju sušu dobro izdržali zahvaljujući zemlji na mikrolokaciji Momjanštine bogatoj laporom koji zadržava vlagu.

arhiva kabola Vinarija Kabola prva je u Hrvatskoj počela praviti vino u amforama

Vino je u obiteljskoj tradiciji prisutno više od 130 godina, Markežići žive u suglasju s prirodom, njihova se vina cijene, preporučuju ih ugledni sommelieri i nude ih prestižni restorani. Vinarija u Kanedolu nezaobilazna je destinacija turista, a voli je i filmska industrija pa su se na imanju prije nekoliko godina snimali i kadrovi za holivudski blockbuster 'Čuvaj me s leđa 2'.

"Nagrade nas uvijek razvesele, no najbolja nagrada je preporuka naših klijenata i gostiju koji nam se iz godine u godinu vraćaju i istinski uživaju u našim vinima“, poručuje Marino.

Više impresivnih fotografija vinarije Kabola pogledajte u našoj galeriji.